Pengertian Katalisasi

Pengertian Katalisasi – Katalisasi adalah/ Katalisasi yaitu/ Katalisasi merupakan/ yang dimaksud Katalisasi/ arti Katalisasi/ definisi Katalisasi.

Katalisasi adalah proses pembentukan bahan padat dari pengendapan larutan, melt (campuran leleh), atau lebih jarang pengendapan langsung dari gas. Kristalisasi juga merupakan teknik pemisahan kimia antara bahan padat-cair, di mana terjadi perpindahan massa (mass transfer) dari suatu zat tertentu (solute) dari cairan larutan ke fase kristal padat.

Pemisahan dengan teknik kristalisasi didasari atas pelepasan pelarut dari zat pelarutnya dalam sebuah campuran homogen atau larutan, sehingga terbentuk kristal dari zat terlarutnya. Proses ini adalah salah satu teknik pemisahan padat-cair yang sangat penting dalam industri, karena dapat menghasilkan kemurnian produk hingga 100%.

Cara kristalisasi alami banyak dilakukan oleh petani garam di daerah pantai. Petani garam memperoleh garam dengan jalan menguapkan air laut. Air laut dialirkan ke tambak-tambak dan dibiarkan menguap oleh sinar matahari.

Air yang terkandung dalam air laut tersebut akan menguap, sehingga air laut akan semakin pekat dan setelah lewat jenuh akan terbentuk kristal garam. Selain untuk pembuatan garam, proses kristalisasi juga digunakan untuk proses pembuatan gula pasir, dan cairan tebu. Caranya dengan mendidihkan cairan tebu sampai terbentuk larutan jernihnya. Selanjutnya, larutan tersebut didiamkan sehingga gulanya mengkristal.

Umumnya garam dapur yang diperoleh dari cairan penguapan alami masih bercampur dengan berbagai zat pengotor, sehingga garam dapat dikatakan belum bersih. Salah satu cara yang digunakan untuk memperoleh garam yang bersih adalah dengan cara mengkristalkan kembali garam kotor yang diperoleh filtratnya dari hasil kristalisasi. Caranya garam kotor tersebut dilarutkan kembali dalam air. Selanjutnya larutan disaring, diuapkan sehingga diperoleh kristal yang lebih bersih dan lebih putih.

Itulah sedikit penjelasan dari sayat tentang apa yang dimaksud katalisasi, semoga bisa dipahami dengan mudah.